Ремонт фритюрниц

Ремонт фритюрниц в Минске

Фритюрница и приготавливаемые в ней блюда первым делом ассоциируются с чем-то далеким, западным. Однако это не совсем так. Блюда, приготовленные во фритюре, присутствуют и в нашей народной кухне. Это и обжариваемый в масле хворост, и колеты «по-киевски», и баранина обжаренная, яблоки и вишни в кляре, и многое другое. Главное, что фритюр – это тот способ и вид приготовления блюд, который гораздо ближе к нашим истокам, чем может казаться.

Что касается же самой фритюрницы, это тот аппарат, то устройство, без которого готовить такие блюда, если и возможно, то с большими трудностями и неудобствами. На сегодняшний день вы можете отыскать фритюрницу любого вида, размера и ценовой категории, и выбор представляет собой сугубо угоду собственным потребностям.

 Выбор фритюрниц

Выбрать фритюрницу, в общем, достаточно просто, следует лишь обозначить для себя ключевые параметры будущего устройства, чтобы во время использования не перенапрягать его, к примеру, избыточным количеством исходных продуктов, во время приготовления ого или иного блюда, при это доведя прибор до аварийного состояния. Что, в свою очередь приводит к визиту мастерских по ремонту фритюрниц в Минске, или же к трудностям выискивания неполадок самостоятельно, пользуясь материалами, найденными в рубриках по ремонту фритюрниц своими руками. И первый пункт, на который следует обратить внимание, это вместимость чаши фритюрницы. Неверный выбор именно по этому параметру может привести к снижению срока эксплуатации прибора. Так как, если вы готовите мало, но часто, то вам не стоит выбирать фритюрницу с высокой мощностью и слишком большой чашей, в тоже время, если вы готовите редко, но в больших объемах, то наполненная до краев чаша – тоже не ваш выбор. Следовать необходимо золотому правилу: меньше масла – больше продукта.

Вторая важная деталь, на которую следует обратить внимание, снова основывается на вашем выборе. Это должно быть или удобство эксплуатации или цена прибора. Так, в первом случае следует отдавать предпочтение приборам с плавной регулировкой температурного режима приготовления блюд, тогда как если вам важнее приобрести фритюрницу подешевле, то выбирайте таковую с уже установленными и неизменными температурными режимами для приготовления блюд.

Обратите внимание

Следует обратить внимание также на вид и наличие фильтров во фритюрницах. Они бывают масляные и препятствующие проникновению запахов. Первый вид фильтров прост по своей сути – это бумажные фильтры, используемые для очищения масла, не влияющие на проникновения запахов ранее приготовленных блюд. Не пропускающие запах же фильтры сами по себе делятся на два вида: это стационарные и съемные фильтры. Стационарные фильтры уже установлены в прибор, и не демонтируются, только в случае поломки фритюрницы, а съемные – подлежат периодической замене. Проблема в них только одна – финансовая, так как они, по своей сути – со временем превысят стоимость стационарного фильтра, однако, вместе с тем и препятствуют они проникновению посторонних запахов куда лучше.

Последним пунктом для верного выбора может стать внешний вид фритюрницы. Этот аспект очень важен, так как тут, во многом, можно отталкиваться только от того, что предлагают производители. Компании philips, tefal и first предлагают в своем ассортименте наиболее современный внешний вид фритюрниц. Это зачастую металлические вставки, строгий дизайн и минимализм в общей концепции прибора. Изготовленные под марками moulinex, mpmproduct, sinbo и elenberg, в большинстве своем выполнены в светлом пластике,  что нужно учитывать при выборе и подбору фритюрницы к дизайну своей кухни.

Ценовые категории

Что касается ценовых категорий, то тут производители стоят в следующем порядке: от moulinex, philips и sinbo вы получите самые дорогие приборы, а от first и mpmproduct – возможно встретить наиболее дешевые фритюрницы. Стоит отметить, что и moulinex, к примеру, выпускает недорогие приборы, но, все-таки, указанные первыми, компании – более известны своими дорогими и качественными экземплярами.

#ремонт фритюрниц #ремонт фритюрница минск

 Советы

Существуют также, базовые советы для небольшого ремонта не требующего обращения для ремонта фритюрницы или устранения неполадок в работе фритюрницы. Первая распространенная проблема — утечка масла, она может происходить ввиду превышения максимально допустимого уровня масла в приборе или из-за попадания в масло кусочков исходных продуктов. В этом случае нужно лишь контролировать количество заливаемого масла и степень готовности продуктов к приготовлению. Также, следует внимательно относиться к замене фильтров, что, в свою очередь, продлит жизнь прибору. И еще один совет, который требует пояснения — чтобы продукты не липли к корзине, перед приготовлением ее следует окунуть в масло, а только после этого выкладывать в нее необходимые ингредиенты и продукты. В иных случаях следует обращаться в сервисный центр по ремонту бытовой техники  для ремонта фритюрниц в Минске.